一般飼料的製作過程,為了快速且大量的生產,大多採用高溫方式,轉眼間,滿山滿谷的飼料就成形了!但是,在高溫壓迫下,食物中的礦物質、微生物、蛋白質卻也一點一點被破壞了⋯⋯
貝斯比不一樣,不求快、不求多,只求品質符合期待。透過低溫、長時間的加熱,分批且小量的生產,像是細心的老奶奶熬煮佳餚,總能照顧全家人的健康,滿足全家人的胃。翻開貝斯比奶奶的祖傳秘方,慢火烹調的秘密是什麼呢?
不同的食物都有適合的烹煮溫度,透過剛剛好的溫度穩定加熱,可以有效鎖住食物的營養和原味,天然的健康就是這一味!
你知道嗎?其實貓狗的唾液裡面沒有可以分解碳水化合物的酵素喔!澱粉要一路掉到胰臟後才能被分解,而慢火烹煮的漫長過程,有助於把這些大分子的碳水化合物,轉化成較容易吸收的狀態,降低消化負擔。
「好酒沉甕底,慢工出細活。」寵物飼料也藏有火侯溫度與時間的學問,畢竟,好的事物總是值得等待呀!