Embora suas cervejas contenham eletrólitos, a Zelus Beer Co.

Embora suas cervejas contenham eletrólitos, a Zelus Beer Co.

A partir de sábado, as seguradoras foram obrigadas a cobrir até oito exames domiciliares por mês para cada consumidor coberto pelo plano.

No entanto, as seguradoras e os consumidores ainda estão a descobrir detalhes daquilo que alguns alertam que poderá ser um caminho difícil para os consumidores.

A administração Biden incentivou as seguradoras a estabelecer locais preferenciais, como uma farmácia, onde os consumidores possam retirar os testes gratuitamente. As seguradoras também devem reembolsar os consumidores que compram seus próprios testes em até US$ 12 por teste. Alguns kits de teste custam mais, então os consumidores podem ter alguns custos diretos.

Um desafio maior pode ser encontrar testes. O programa foi lançado em meio a uma escassez persistente de testes em lojas e varejistas, mesmo enquanto os fabricantes buscam aumentar os fornecimentos.

“É simplesmente difícil ver como isto irá correr bem”, disse Ceci Connolly, presidente e CEO da Aliança de Planos de Saúde Comunitários.

Além da escassez de testes em todo o país, alguns planos de saúde menores estão lutando para fazer parcerias com farmácias ou varejistas.

“Mesmo com as melhores intenções e muitos recursos dedicados a isso, eles estão tendo enormes dificuldades em fornecer kits de teste COVID a muitos americanos”, disse Connolly. “Não haverá (testes) suficientes, e por isso realmente nos preocupamos que os planos de saúde recebam muitas ligações e reclamações irritadas, frustradas e chateadas quando não têm solução”.

Os testes caseiros fornecem resultados precisos?

Os testes caseiros são atraentes porque não precisam de laboratório e normalmente entregam resultados em cerca de 15 minutos. Esses testes de antígeno detectam proteínas encontradas na superfície do coronavírus. Os testes PCR laboratoriais detectam o material genético de um vírus, são mais caros e demoram mais para serem processados.

Embora os testes de laboratório sejam mais sensíveis e possam detectar vestígios do vírus durante um período mais longo, os defensores dos testes de antigénio afirmam que os kits podem alertar mais rapidamente alguém que está infeccioso e em risco de transmitir o vírus a outras pessoas.

David Walt, professor de patologia da Escola Médica de Harvard no Brigham and Women’s Hospital, disse que os testes rápidos de antígeno são úteis, mas as pessoas também devem estar cientes das limitações e considerar a probabilidade de os resultados dos testes estarem corretos.

Se alguém for exposto ao COVID-19 e apresentar sintomas, mas o resultado for negativo usando um teste rápido de antígeno, a pessoa deve repetir o teste dentro de dois dias. Mas se a mesma pessoa tiver resultado positivo, ela deve acreditar nos resultados e isolar-se, disse Walt.

A Food and Drug Administration concedeu autorizações de uso emergencial para uma dúzia de testes caseiros de antígenos. A maioria desses kits contém dois testes com instruções para repeti-los, geralmente durante cerca de dois dias. A FDA disse que continua monitorando quão bem esses testes detectam o mícron.

“Você absolutamente pode usar esses testes de forma eficaz se souber sua probabilidade pré-teste”, disse Walt.

Contribuindo: Maureen Groppe

Ken Alltucker está no Twitter em @kalltucker ou envie um e-mail para alltuck@usatoday.com.

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Na Mispillion River Brewing, a cervejaria de Milford, Delaware, tem uma linha de cervejas frutadas e azedas, mas não com lúpulo, chamada de série War, infundida com eletrólitos "que … atinge um grupo demográfico que é muito diferente do típico bebedor de cerveja artesanal", disse a cervejaria presidente e fundador Eric Williams.

Embora as mulheres não constituam a maioria dos bebedores de cerveja artesanal, Williams percebeu que o grupo demográfico gostou da oferta que inclui War Llama e War Possum com sabor misto de frutas vermelhas – pense em limonada de morango – e ambos têm 5% de álcool por volume (igual ao da Budweiser).

“Não estamos dizendo que é uma cerveja saudável, mas estamos dizendo que é uma cerveja que você deve beber depois de correr”, disse Williams.

Ingredientes de “desempenho”, como eletrólitos, vitaminas ou antioxidantes, tornaram-se populares, mas não são encontrados em todas as cervejas destinadas aos “consumidores mais preocupados com a saúde”, diz Dave Williams, da Bump Williams Consulting de Shelton, Connecticut, que atende a indústria de bebidas alcoólicas. .

O crescimento vertiginoso de bebidas com gás duras – agora oferecidas pela Anheuser-Busch InBev, Boston Beer Co. (controladora das cervejas Samuel Adams e Truly Hard Seltzers), Coors e New Belgium Brewing – é um sinal de que os consumidores estão buscando opções conscientes da saúde, ele diz.

O mesmo acontece com as cervejas sem álcool: a Athletic Brewing Co., uma cervejaria artesanal sem álcool fundada em 2017, viu seu negócio aumentar cinco vezes em 2020, diz o cofundador Bill Shufelt.

Baixo teor alcoólico, sabor adequado à sede do consumidor

Um estilo de vida ativo é importante para Geoff Pedder, que em 2015 fundou a Zelus Beer Co. em Medfield, Massachusetts. Triatleta, corredor e maratonista, Pedder “sempre teve bastante confiança de que havia um mercado” para cervejas com baixo teor de álcool e saudáveis. A maioria das cervejas da cervejaria, incluindo Weekender, uma lager de estilo alemão, Race Pace New England IPA e Light Into Dark porter, são feitas com sais de cálcio, potássio e sódio.

A Zelus viu as vendas aumentarem 25% em 2020 e está expandindo sua distribuição.

“Nossa marca tem muito a ver com a construção de uma comunidade de estilo de vida ativo, um pouco como Michelob Ultra faz”, diz Pedder. "Eles também tentam construir uma comunidade em torno disso."

As cervejas de alto desempenho são uma boa opção pós-treino?

Os cervejeiros e outros fabricantes de bebidas estão tentando tornar as bebidas alcoólicas "mais funcionais", disse Ginger Hultin, nutricionista e proprietária da Champagne Nutrition, ao USA TODAY.

Ao fazer isso, existe uma ampla gama de produtos no mercado atualmente; alguns são alcoólatras, outros não. Apesar disso, muitos são voltados para atletas para recuperação e hidratação.

“O que estou vendo no mercado são aditivos e ingredientes como sementes de chia, pólen de abelha, capim-limão ou outras ervas/especiarias, groselha preta, limão ou outras frutas ou bagas e eletrólitos adicionados como sal”, disse Hultin, observando esses elementos. são comuns em bebidas esportivas, mas novas na categoria de cerveja.

Embora a ideia de uma cerveja gelada depois de uma corrida na tarde de sexta-feira possa ser atraente, pode não ser a escolha ideal para reidratação.

“A coisa mais importante para a recuperação de uma atividade de resistência é definitivamente a hidratação com água (e eletrólitos, se necessário, dependendo da atividade) e comida”, disse Hultin. "Meu conselho é focar nos aspectos básicos para alimentar seu esporte e desfrutar de uma cerveja – regular ou de ‘desempenho’, se você gosta."

Hultin acrescentou que desfrutar com moderação é fundamental.

Embora suas cervejas contenham eletrólitos, a Zelus Beer Co. não apregoa o aspecto de reposição, o fundador Pedder diz: "A cerveja é um diurético. A realidade é que você precisa atingir um nível de álcool muito baixo para remover o efeito diurético do álcool .Não descemos a esses níveis."

Fidelizando os amantes da cerveja

As cervejarias artesanais também atendem aos consumidores preocupados com a boa forma. Em 2017, a Dogfish Head Craft Brewery de Delaware lançou a SeaQuench Ale, feita com sais marinhos e minerais, incluindo cálcio, cloreto, magnésio, potássio e sódio, para ajudar a saciar a sede e repor os eletrólitos perdidos.

Lançada cerca de um ano depois, a Slightly Mighty IPA, uma cerveja com baixo teor de álcool (4% ABV) com apenas 95 calorias e 3,6 gramas de carboidratos – rivalizando com a Michelob Ultra – é a IPA de baixa caloria mais vendida, com vendas mais que dobrando em no ano passado, de acordo com a NielsenIQ. Um IPA típico pode ter até 200 calorias ou mais.

O cofundador da cervejaria, Sam Calagione, disse que a Dogfish Head fez sua primeira "cerveja de estilo de vida ativo", uma cerveja branca de estilo belga com 4,8% chamada Namaste , há mais de uma década, inicialmente para servir após as sessões de ioga na cervejaria.

Harpoon lançou seu Rec. League Hazy Pale Ale em 2019 como uma opção para bebedores preocupados com a saúde, com vendas aumentando quase 50% no ano passado, de acordo com a NielsenIQ.

Uma recente pesquisa de consumo encomendada pela cervejaria validou sua estratégia. Ingredientes melhores para você eram mais importantes do que há um ano para quase um terço (31%) dos 949 consumidores pesquisados. Ingredientes mais saudáveis ​​eram mais importantes para os millennials, com idades entre 27 e 41 anos (52%), do que para os membros da Geração X, com idades entre 42 e 56 anos (26%).

Fatores considerados importantes pelos consumidores para opções mais saudáveis: contagem de calorias (28%), carboidratos e açúcares (28%), ingredientes nutricionais (27%) e teor alcoólico (27%).

“As cervejas de alto desempenho são uma tendência crescente que não mostra sinais de desaceleração tão cedo”, disse Steven Pauwels, mestre cervejeiro da Boulevard Brewing em Kansas City, Missouri, que lançou 4,1%, 99 calorias e infusão de eletrólito Easy Sport Rally Ale após seu gerente cervejeiro fez um pequeno lote para seu grupo de corrida. “Há uma clara evolução entre os jovens consumidores para viverem um estilo de vida ativo e saudável, ao mesmo tempo que desfrutam de uma afinidade pela cerveja artesanal”.

Siga Morgan Hines e Mike Snider no Twitter: @MorganEmHines e @MikeSnider .

Com os feriados cheios de bebida aqui, muitos americanos já estão pensando em como irão neutralizar toda a gemada, vinho e outras bebidas destiladas com o Janeiro Seco, uma pausa de 31 dias de todo o álcool.

A prática ganhou popularidade depois de uma organização sem fins lucrativos britânica a ter promovido em 2013. No ano seguinte, tornou-se numa campanha de saúde pública apoiada pelo governo destinada a melhorar a saúde, aparar cinturas e engordar carteiras.

Um estudo de 2018 da Universidade de Sussex descobriram que o Janeiro Seco não só melhorou a saúde durante o mês, mas também criou um comportamento de consumo de álcool mais saudável para o futuro – contestando o mito do “Fevereiro Chuvoso”.

Michael Fingerhood, professor associado de Medicina e Saúde Pública da Johns Hopkins que não esteve associado ao estudo, disse que as pessoas podem aprender lições valiosas sobre o álcool durante o Janeiro Seco.

“É positivo? Acho que sim”, disse ele. “Haverá pessoas que dirão que me sinto melhor, durmo melhor, perdi peso e estou mais motivado para fazer exercícios.”

Algumas pessoas podem parar de fumar. Mas para outros, abandonar o álcool durante um mês inteiro é mais fácil de falar do que fazer.

Timothy Wilens, codiretor do Centro de Medicina de Dependência do Hospital Geral de Massachusetts, recomenda que essas pessoas tomem as seguintes medidas extras antes de participarem do Janeiro Seco.

Crie um plano estruturado para evitar o álcool

Algumas pessoas podem precisar de um plano para aumentar suas chances de sucesso durante o Janeiro Seco.

Wilens disse que muitas pessoas que sofrem de transtorno de abuso de substâncias usam essa técnica quando fazem amostras de sobriedade, que é quando alguém decide ficar sóbrio por um determinado período de tempo.

“Quando você entra e diz ‘Quero parar de usar’ – acrescente algo”, disse ele. “Com o que você vai substituí-lo? Como você vai preencher o tempo?”

Wilens sugere preencher o tempo com atividades físicas, como exercícios ou caminhadas.

No entanto, ele diz que um plano estruturado não deve incluir evitar eventos sociais onde possa haver consumo de álcool, porque isso pode isolar. Em vez disso, Willens sugere planejar o que beber antes de sair com os amigos, como refrigerante ou cerveja sem álcool.

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Suporte para janeiro seco

Wilens também diz que é importante ter uma rede social para apoiá-lo durante o processo, como amigos ou familiares.

É mais fácil passar pelo Janeiro Seco quando alguém em sua vida está ciente de seu plano e o responsabiliza. No entanto, Wilens diz que é importante discutir as expectativas com aquele amigo ou familiar antes de ficar sóbrio.

“Você quer predeterminar quais são essas regras”, disse ele. "Você quer que a pessoa seja honesta com você? Quer que ela pergunte quanto você está bebendo?"

Muitas vezes, muitas pessoas querem ser responsabilizadas durante o Janeiro Seco, mas depois ficam irritadas quando confrontadas e Wilens diz que a experiência não vale a pena queimar uma amizade.

“Eles sentem vergonha e essa é uma emoção muito difícil de processar ou metabolizar”, disse Wilens.

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Esteja preparado para deslizes de sobriedade

Finalmente, é importante ter uma certa mentalidade antes de ficar sóbrio para o Janeiro Seco, especialmente durante as recaídas.

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