全新蛋白質 水牛肉 ，敏感毛孩的全新選擇
高蛋白、高鐵質；低膽固醇、低敏感、低脂肪
全新的蛋白質非常適用於現今的寵物食品中，因為現在許多犬隻有皮膚敏感的體質，食物中的動物性蛋白質（來自肉品、蛋及其它動物性成份），對於挑選合適的主食造成許多主人困擾，因此全新的蛋白質可提供給他們不同以往的食物選擇。全新的蛋白質除了可減少過敏機會外，更提供優質蛋白質含量，且減少膽固醇及脂肪攝取。
非水牛肉不可的原因
相較於傳統肉品，水牛肉有非常多的健康優勢。水牛肉富含風味，它非常相似牛肉，但是具有些微的甜味。水牛肉含有高蛋白質、礦物質；非常低的脂肪、膽固醇。與牛肉相比，水牛肉減少85％的脂肪及33%的膽固醇，水牛肉能兼顧健康需求，是逐漸受到歐美人們歡迎的新肉種，同時非常適合尋找營養蛋白質，或是對一般蛋白質敏感的犬隻。
營養首選的肉品
整體而言水牛肉比牛肉品有更高的蛋白質，較低的脂肪／熱量與膽固醇。與牛肉相比，水牛肉脂肪減少85%以上，膽固醇減少35%。水牛肉含有豐富生素及礦物質，有高含量的維生素B、銅及鋅，提供生物體新陳代謝必需的營養。特別適合需要強化營養補給的犬隻，如幼年、熟齡、懷孕或生病的犬隻。
營養成份分析，參考資料美國農業部食品資料庫 USDA Food Composition Database
水牛與牛有何不同?
水牛體格粗壯，被毛稀疏，多為灰黑色；角粗大而扁，並向後方彎曲；腿短蹄大，具有健壯的肌肉。在歐洲的義大利、羅馬尼亞和保加利亞它常用做奶牛或食用牛。在印度、尼泊爾、不丹和泰國也都還有野生水牛族群。水牛奶較牛奶的含脂量高，義大利著名的馬札瑞拉起司就是用水牛奶製成。
一般普偏認知水牛與牛是同種動物，不清楚他們的差異。水牛與牛是截然不同的動物，水牛在生物學的分類為『科： 牛科 Bovidae、屬： 水牛屬 Bubalus、種： 水牛 B. bubalis』。
牛是對牛科動物的統稱，其實在牛科下面還有：
- 牛屬（Bos）
- 水牛屬(Bubalus）
- 非洲水牛屬（Syncerus）
- 美洲野牛屬（Bison）
- 中南大羚屬（Pseudoryx）
- 旋角牛屬（Pseudonovibos）
對牛肉過敏，也會對水牛肉過敏嗎?
首先會引起過敏的物質是『蛋白質』，蛋白質是經生物體的DNA是解碼而產生。既然水牛與牛是完全不同的物種，也就表示他們的”DNA完全不同”，因為體中會產生不同的蛋白質，所以在牛肉中引起過敏的蛋白質不一定會出現在水牛肉中！對牛奶過敏的人不一定對雞蛋過敏，對海鮮過敏不一定對牛奶過敏，因為每個食物中有不同種可造成會造成過敏的蛋白質存在。
食物中常見的致敏蛋白質如：
- 雞蛋：類卵黏蛋白 (ovomucoid)、卵白蛋白 (ovalbumin)等
- 牛奶：酪蛋白 (casein)
- 小麥：麩質蛋白
- 蝦：原肌球蛋白 (tropomyosin)
為什麼會形成過敏反應?
過敏反應該是免疫系統中的IgE所引起，IgE 是身物體重要的免疫球蛋白，也是引發過敏反應的重要媒介，因此又稱為「過敏抗體」。如果犬貓對特定蛋白質 (過敏原) 過敏，免疫系統就會將這種正常無害的物質 (如雞蛋) 誤認為對人體有害。當病過敏犬貓觸到這種物質時，免疫系統會為了嘗試保護身體而開始產生”特異性的IgE”。IgE 抗體會留在體內，並在下次接觸到這種過敏物質時產生過敏反應。所以給予全新身體沒有接觸過的蛋白質時，能避免原本的IgE再次起動過敏反應。
*對不同過致敏蛋白質，身體會產生不同的特異性免疫球蛋白E（IgE）。
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